乳品年会|拜欧助力中国乳业及乳制品消费市场绿色可持续发展

5月27-29日，2024年中国乳制品工业协会第三十次年会暨2024年中国(国际)乳业技术博览会将在长沙国际会展中心举办，大会由中国乳制品工业协会、国际乳品联合会中国国家委员会主办，活动将汇聚全球乳制品知名品牌，集中展示国内外最新乳业科研成果，洞察市场发展趋势，旨在推动中国乳业经济繁荣发展。

拜欧作为中国乳制品工业协会理事成员单位及本次年会的支持单位，积极助力中国乳业及乳制品消费市场绿色可持续发展，并将在“乳制品消费及市场发展论坛”上举办《人乳低聚糖:婴配奶粉升级的风口》的主题演讲（地点:长沙国际会展中心C4连接厅）。

随着婴配奶粉新国标及第二轮配方注册的逐渐落地，婴配奶粉行业迎来新的发展格局，人乳低聚糖（HMOs）科研、产业化及法规的突破，已经成为婴配奶粉升级的重大风口。为了更好的服务婴幼儿配方奶粉企业，深耕并进一步挖掘功能性营养物质的潜力，拜欧于2022年就开始布局HMOs产品的功效研究并进一步探究可能的机制，并基于已有的合成生物学技术平台开展了2'-FL（2'-岩藻糖基乳糖）、3'-SL（3'-唾液酸乳糖）、6'-SL（6'-唾液酸乳糖）、LNnT（乳糖-N-新四糖）等高附加值的战略性产品的开发。主题演讲中，拜欧将首次发布针对2'-FL及6'-SL功能的最新研究进展。

活动期间，拜欧将在长沙国际会议中心一层多功能厅过厅举办年会茶歇答谢活动，现场将会展示拜欧燕窝酸(SA)在配方奶粉中的应用解决方案，分享君乐宝、飞鹤、完达山、佳贝艾特等产品的配方升级和产品创新案例。SA即N-乙酰神经氨酸，是母乳中人乳低聚糖的组分之一，SA已被证实参与人体内的多种生理过程，具有促进婴儿大脑智力发育、抗病毒、调节免疫力、促进益生菌增殖等健康益处。SA作为人体细胞膜蛋白的重要组成部分，是细胞层面信息传导过程中的重要载。

拜欧通过微生物发酵技术生产的 SA，纯度可达 98%以上，主要应用于食品饮料、功能性健康食品、个人护理等领域，在口服美容产品、婴幼儿配方食品、保健食品、高端化妆品领域也有良好的应用前景。最新研究数据发现，SA在体重管理方面具备新功能，拜欧已申请相关专利，正在持续开展相关研究。

拜欧茶歇地点：长沙国际会议中心一层多功能厅过厅

根据国家统计局数据，随着中国城市化水平的日益提升，越来越多的家庭能够负担起更优品质的婴幼儿配方奶粉。同时，90 后新生代父母进入养育高峰期，消费者对奶粉品牌、营养、安全等成分的关注度逐步提高，对于高端婴幼儿配方奶粉的需求日益增强。下游婴配粉企业也通过不断品质升级、配方升级、科技创新，推出含有益生菌、DHA、HMOs、酪蛋白、燕窝酸(SA)等营养成分的中高端奶粉，从而拉动促进中高端婴配奶粉细分市场的持续增长。

2023年初，中国婴幼儿配方奶粉新国标正式实施，同年，国家市场监督总局发布《婴幼儿配方乳粉产品配方注册管理办法》，进一步严格产品配方注册要求的同时，鼓励企业不断提升婴幼儿配方乳粉品质。在此背景下，拜欧全面迎接新国标实施重要机遇，充分发挥在婴幼儿配方食品领域多年积累的技术优势与产品优势，积极协助客户开展配方注册、工艺优化、产品定制和功能研究，并通过挖掘微胶囊生产线产能潜力，全力保交付，稳固了核心客户份额，国内方面继续协助客户推进婴幼儿配方奶粉配方注册，国际方面进一步拓展海外市场，积极参与新客户准入工作。年报显示，2023年拜欧国内婴配领域ARA和DHA产品销量均实现较好增长，ARA 和藻油DHA收入同比增长18.22%和23.09%，拜欧人类营养业务收入达4.18亿元。